Ζούμε σε μία εποχή όπου όλοί χρησιμοποιούμε κάποιο συμπλήρωμα διατροφής ή κάποια βιταμίνη είτε γιατί έχουμε κάποια έλλειψη είτε διότι με το τρόπο ζωής μας δεν προλαβαίνουμε να κάνουμε σωστή διατροφή. Όμως η κάθε βιταμίνη έχει και κάποιους συνδυασμούς είναι ωφέλιμοι και κάποιους που δεν βοηθούν την απορρόφησή της. Έκανα μια μικρή λίστα με τις πληροφορίες που κατάφερα να μαζέψω.
Βιταμίνη Β
Καλό είναι να την πέρνουμε με άδειο στομάχι
- Βιταμίνη Β και Ω λιπαρά μαζί διότι αλληλοβοηθιούνται.
- Β6 και μαγνήσιο μπορούν μαζί
- Β12 και βιταμίνη C δεν πρέπει να τις πέρνουμε μαζί διότι η C απενεργοποιεί την Β12
Βιταμίνη C
- Βιταμίνη C και Β12 δεν πρέπει να τις πέρνουμε μαζί διότι η C απενεργοποιεί την Β12
- και σίδηρος μαζί διότι η C βοηθάει στην απορρόφηση του σιδήρου
- και κολλαγόνο διότι οι ινοβλάστες δηλαδή τα κύτταρα που παράγουν κολλαγόνο εξαρτώνται απόλυτα απο την βιταμίνη C
Βιταμίνη D
- Βιταμίνη D και λιπαρά πάνε μαζί διότι είναι λιποδιαλυτή και έτσι το λίπος βοηθάει στην απορρόφησή της.
- και μαγνήσιο ναι μαζί διότι το μαγνήσιο ενισχύει την απορρόφηση της
- και Κ2 ναι μαζί διότι η Κ2 οδηγεί το ασβέστιο στα οστά και όχι στις αρτηρίες. Η βιοδιαθέσιμη μορφή της είναι η D3 και πρέπει να λαμβάνεται πάντα μαζί με Κ2. Στη διατροφή μας τρόφιμα που συνδυάζουν και τα δύο είναι τα αυγά, τα γαλακτοκομικά το συκώτι και το κρέας.
Σίδηρος & Βιταμίνη
Με το πρωϊνό ή με το γεύμα
- Σίδηρος και βιταμίνη C ναι μαζί διότι η C βοηθάει την απορρόφηση του σιδήρου
- Σιδηρός και καφές όχι διότι ο καφές εμποδίζει την απορρόφηση του σιδήρου
- Σιδηρος και ασβέστιο οχι μαζί διότι το ασβέστιο εμποδίζει την απορρόφηση του αιμικού και μη αιμικού σιδήρου
- Σίδηρος και μαγνήσιο όχι μαζί διότι το μαγνήσιο αναστέλλει την απορρόφηση του σιδήρου
- Σιδηρος και ψευδάργυρος όχι μαζί διότι ο ψευδάργυρος αναστέλλει την απορρόφηση του σιδήρου.
Μαγνήσιο & Βιταμίνη
Πρίν απο τόν ύπνο. Επίσης να είσαστε σίγουροι ότι παίρνετε το είδος μαγνησίου που είναι κατάλληλο για εσάς διότι υπάρχουν διάφορα είδη μαγνησίου για διαφορετικές καταστάσεις.
- Μαγνήσιο και ασβέστιο ναι μαζί διότι είναι απαραίτητο για την σωστή διανομή του ασβεστίου στον οργανισμό
- Μαγνήσιο και Β6 ναι
- Μαγνήσιο και D ναι διότι το μαγνήσιο ενισχύει την απορρόφηση της D
- Μαγνήσιο και ψευδάργυρος θα μπορούσαν μαζί όμως εαν το ένα καταναλωθεί σε υψηλές δόσεις μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση του άλλου.
Ασβέστιο
- Ασβέστιο και σίδηρος όχι μαζί διότι το ασβέστιο εμποδίζει την απορρόφηση του σιδήρου
- Ασβέστιο και μαγνήσιο ναι διότι το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για τη σωστή διανομή του ασβεστίου στα οστά.
- Ασβέστιο και ψευδάργυρος ναι
Ψευδάργυρος
- Ψευδάργυρος και πρωτεϊνη διότι με την πρωτείνη γίνεται καλύτερη απορρόφηση του ψευδαργύρου
- Ψευδάργυρος και χαλκός. Ο ψευδάργυρος μειώνει την απορρόφηση του χαλκού και μπορεί να προκληθεί έλειψη χαλκού στον οργανισμό για αυτό κάποιοι γιατροί συστήνουν όταν πέρνουμε ψευδάργυρο ναι παίρνουμε και συνπλήρωμα χαλκού για να εξισορροπήσει την έλλειψη.
